Galletas caseras

Prepara unas deliciosas galletas caseras con manteca PiggyLab.

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 80 gramos de azúcar
• una pizca de sal
• 1 c/c de canela en polvo
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 75 gramos de manteca de cerdo (a temperatura ambiente).

Preparación: 

Poner en un bowl la harina, el azúcar, la sal y la canela y mezclar bien. Añadir los huevos y la manteca de cerdo PiggyLab. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que se conviertan en una masa, formamos una bola y la extendemos con el rodillo. Precalentar el horno a 180º C.

Cortar las galletas en tu forma favorita, pueden ser círculos, corazones, estrellas, etc. Colocar las galletas en una bandeja de horno y cuando esté llena, meterla al horno por 15-20 minutos. Cuando estén un poco doraditas, las retiramos y las dejamos enfriar. 

¡Y listo! A disfrutar tus galletas.